Ingredienti
- Zucchero 6 cucchiai rasi
- Maizena 6 cucchiai rasi
- Cacao amaro 6 cucchiai rasi
- Cioccolato fondente 100 g
- Cannella in polvere q.b.
- Latte q.b.
Preparazione
1.
Per prima cosa tritate al coltello grossolanamente il cioccolato e mettetelo in un mixer insieme allo zucchero, alla maizena, alla cannella e al cacao: azionate il vostro robot da cucina fino a quando otterrete una polvere fine ed omogenea.
2.
Accendete il piano cottura.
3.
Posizionate un tegame, versate 800 ml di latte insieme al composto e fate sobbollire fino a quando la cioccolata diventerà densa e cremosa. Consumate ben calda.