Una ricetta con ingredienti colorati che celebra la felicità e il buon umore
Ingredienti
- Farina per pane 300 g
- Yogurt 50 g
- Lievito di birra secco 10 g
- Cardamomo 1 cucchiaino
- Olio extravergine di oliva 20 Ml
- Acqua 230 ml
- Peperoni 100 g
- Pomodori ciliegini 150 g
- Salmone affumicato 100 g
- Formaggio spalmabile 50 g
- Rucola 50 g
- Sale Un pizzico
Preparazione
1.
Versare la farina in una ciotola, aggiungere il lievito, lo yogurt, il sale e l'olio
2.
Sbriciola con le mani il cardamomo e aggiungilo alla farina
3.
Aggiungi l'acqua, mescola con un cucchiaio e impasta brevemente.
1.
![Focaccia colorata cotta con il forno a vapore Whirlpool - step1]()
4.
Copri con un canavaccio e fai lievitare per circa 2 ore
5.
Una volta pronta, rovescia l'impasto nella teglia rivestita con carta da forno e olio
6.
Condisci la superficie con pomodorini gialli tagliati a metà, peperoni e rosmarino
4.
![Focaccia colorata cotta con il forno a vapore Whirlpool - step4]()
6.
![Focaccia colorata cotta con il forno a vapore Whirlpool - step6]()
7.
Inforna la focaccia e riempi l'apposito contenitore del forno con l'acqua
8.
Seleziona la Funzione 6°Senso, poi Pizza e imposta il livello di vapore basso per 25 minuti
9.
Una volta pronta, tagliala a spicchi e guarniscila con formaggio spalmabile, salmone affumicato e rucola
8.
![Focaccia colorata cotta con il forno a vapore Whirlpool - step8]()
9a.
![Focaccia colorata cotta con il forno a vapore Whirlpool - step9a]()
9b.
![Focaccia colorata cotta con il forno a vapore Whirlpool - step9b]()
