Ingredienti
- Pere williams 6
- Vino rosso 1 bicchiere
- Vino bianco 2 bicchiere
- Buccia grattugiata di 1 limone -
- Glassa 25 g
Preparazione
1.
Pelate le pere senza togliere tutta la buccia lasciandone delle strisce decorative.
2.
Disponete le pere sulla griglia della vaporiera, cospargete con la glassa e la buccia di limone, quindi versate il vino sulle pere.
3.
Coprite con il coperchio e cuocete con le microonde soltanto per 6-10 minuti. Nota: il tempo impostato per la cottura a vapore varia a seconda della maturazione delle pere.
4.
Mettete le pere su un piatto da portata, versatevi sopra qualche cucchiaio della salsa di vino.
5.
Versate sopra dell'altra glassa a piacimento.