Ingredienti
- Tonno 1 filetto da 400 g
- Timo Qualche rametto
- Semi di zucca 30 g
- Semi di girasole 30 g
- Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai
- Sale e pepe q.b.
Preparazione
1.
Dividere il tonno in tranci di 4 cm di spessore, spennellarli con l’olio e cospargerli con il timo, sale e pepe.
2.
Tritare grossolanamente i semi di zucca e girasole.
3.
Avvoltolare i trancetti di tonno con i semi.
4.
Porre la piastra sul piano di cottura.
5.
Farla scaldare.
6.
Porvi sopra il tonno e farlo rosolare per 3 minuti rigirandolo da tutti i lati.
7.
Servirlo tagliato a fette accompagnandolo a piacere con ortaggi