Una ricetta tipica del Natale, preparata con il forno Whirlpool, ideale per essere condivisa con la famiglia e gli amici. Parti avvantaggiato con la sonda Multisenso Whirlpool: non devi più preoccuparti del tempo di cottura o sulla temperatura , ma solo di passare un momento di benessere in compagnia.
Onnivoro
Ingredienti
Filetto di manzo
800 g
Funghi misti
300 g
Prezzemolo
1 mazzetto
Farina
3 cucchiai
Pasta sfoglia
400 g
Uova
1
Semi di papavero
1 cucchiaio
Pepe rosa
1 cucchiaino
Sale
Preparazione
1.
Tagliate il filetto di manzo a fette spesse 1 dito e disponete in una ciotola
2.
Aggiungete i funghi tagliati a spicchi
3.
Spolverate con la farina, il pepe rosa e un pizzico di sale
2.
3.
4.
Aggiungete il prezzemolo tagliato grossolanamente
5.
Stendete la pasta sfoglia e foderate una tortiera da forno
6.
Versate il composto di carne e funghi sulla pasta sfoglia
4.
5.
7.
Ricoprite la superficie con altra pasta sfoglia
8.
Spennellate con un uovo sbattuto e aggiungete i semi di papavero
9.
Infornate e inserite la sonda al centro della preparazione
8.
9.
10.
Selezionate la categoria "arrosto" nelle funzioni automatiche del forno, poi "manzo" e il livello di cottura (medio). Il tempo di cottura e la temperatura verranno calcolati automaticamente.
11.
Premete Start per avviare la cottura
12.
A cottura ultimata, sfilate la sonda e sfornate la torta salata, servitendola poi a spicchi
